Ancien Membre
recette
Ancien MembreVelouté de carottes de emilie74150
Personne(s)
4
Temps
60 min
Préparation
60min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
1
kg
carotte
2
dl
lait de coco
10
dl
bouillon
2
g
herbe aromatique
Étapes
1
Éplucher les carottes et mettre a cuire environ 45 min dans un bouillon deja sur le feu .
2
Une fois les carottes cuite, les mixer au blender avec un peut de jus de cuisson puis Ajouter le lait de coco.
3
assaisonner selon les goût
4
déguster avec du fromage et des ptis crouton
Astuce
si le velouté est trop épais rajouter de l eau de cuisson jusqu a obtention de la consistance souhaité
N'oubliez pas les croûtons et le fromage!
A tester en urgence !
classique mais toujours un regal
Huum
Avec de fromage râpé
N'oubliez pas les croûtons!
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