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Inspirations Cuisine Bruschettas Heudebert® au bœuf grillé et mozzarella
Cuisine
Bruschettas Heudebert® au bœuf grillé et mozzarella
recette

Bruschettas Heudebert® au bœuf grillé et mozzarella

5/5
(1 votes)
5
Personne(s)
6
Temps
20 min
Préparation
20min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

12
Biscottes Gourmandes Graines et Céréales Heudebert®
200
g
de
filet de boeuf
2
boules de mozzarella
3
tige(s)
de
basilic
1
poignée(s)
de
mesclun
2
c. à soupe
de
crème fraîche
1
bouquet(s)
de
ciboulette
3
c. à soupe
d'
huile d'olive
sel et poivre

Étapes

1

Détailler le filet de bœuf en très fines lamelles. Couper les mozzarellas en tranches. Laver, sécher et effeuiller le basilic. Laver et essorer le mesclun.Laver, sécher et ciseler la ciboulette. Fouetter la crème fraîche avec la ciboulette, sel et poivre. 

2

Faire chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle. Y faire sauter les lamelles de bœuf à feu vif pendant 3 minutes. Saler et poivrer.

3

Garnir les Biscottes Gourmandes Graines et Céréales Heudebert® de mesclun, de tranches de mozzarella, de lamelles de bœuf et crème de ciboulette. Arroser d’un filet d’huile d’olive et décorer de feuilles de basilic. Donner un tour de poivre et servir immédiatement. 

© Sucré Salé

Les mots clés associés
Entrée
Cuisine légère
Viande et volaille
Heudebert
Tartine
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KAB1
Je valide à 💯 💯 % une recette que tout le monde peut faire
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Ludovic TURIN
vraiment facile et délicieux, j'y ai mis des feuilles d'épinard
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nathanines
rien que la photo me donne envie de croquer dedans merci recette a realiser tres vite
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Ancien Membre
Ça a l'air très bon !
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nathalie84700
cette recette tombe à pic, je ne savais pas quoi faire ce soir ! chose faite ... plus qu'à si mettre en rentrant du boulot !
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Ancien Membre
Merci pour cette recette, je la retiens pour ma petite famille qui devrait l'adorer
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