ipanema1
recette
ipanema1Boudin noir aux champignons avec Knorr ®
Personne(s)
4
Temps
55 min
Préparation
55min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
600
g
de
boudin noir
800
g
de
champignons de paris frais
1
tablette(s)
de
Secret d'Arôme ail-persil Knorr ®
1
c. à soupe
d'
huile d'olive Maille ®
20
g
de
beurre
2
c. à soupe
de
crème fraîche
Étapes
1
nettoyer les champignons, les sécher puis les couper en deux ou quatre selon leur grosseur.
2
Faire chauffer beurre/huile d'olive dans une sauteuse, mettre les champignons et laisser cuire à feu moyen en remuant de temps en temps.
3
Enlever la peau du boudin noir et le couper en rondelles épaisses (2 à 3 cm)
4
Augmenter le feu et faire revenir les champignons 3 mn pour que le jus rendu s'évapore.
5
Baisser le feu et ajouter la tablette Secret d'Arôme Ail-Persil Knorr ® et la crème fraîche, tout en remuant.
6
Ajouter les rondelles de boudin et laisser chauffer en mélangeant doucement; servir aussitôt.
Je préfère le boudin noir aux pommes
J'accompagne de pommes de terre
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