Ancien Membre
recette
Ancien MembreEscalopes de dinde au camembert
Personne(s)
6
Temps
25 min
Préparation
25min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
6
de
escalope(s) de dinde
1
Camembert
20
cl
de
creme fraiche épaisse
Étapes
1
Faites dorer les escalopes de dinde pendant 3 min de chaque côté dans une poêle à feu doux avec un peu de beurre. Saler (peu) et poivrer. Réserver les escalopes dans un plat allant au four si vous souhaiter les maintenir au chaud le temps de réaliser la sauce.
2
Faire fondre le camembert coupé en petit morceaux avec la crème dans la poêle qui a servi pour les escalopes. Une fois la sauce bien chaude la verser sur la viande et servir rapidement.
Une recette ultra gourmande que j'accompagne de coquillettes, sur lesquelles je mets aussi la sauce au camembert
Laissez la croûte du camembert, elle apporte du parfum à la sauce
N'ôtez pas la peau du camembert, elle fond délicieusement dans la crème.
Ne supprimez pas la croûte du camembert, fondue elle est délicieuse
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