Ancien Membre
recette
Ancien MembreMoussaka végétarienne
Personne(s)
1
Temps
35 min
Préparation
35min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
150
g
d'
aubergines grillées tranchées surgelées
100
g
de
sauce tomate
80
g
de
haché végétal
1
c. à café
de
farine
50
ml
de
lait
1
tranche(s)
de
fromage fondu
Étapes
1
Faire décongeler les tranches d'aubergines grillées au micro-ondes.
2
Mettre dans le fond d'un plat une couche d'aubergines grillées, puis de la sauce tomate, puis le haché végétal puis de nouveau des aubergines.
3
Faire la béchamel express au micro ondes : mélanger dans un petit bol la farine et le lait. Mettre au micro ondes quelques secondes et remuer, puis répéter l'opération jusqu'à la consistance désirée. faire attention, ça peut vite déborder. Bien surveiller et ne pas laisser trop longtemps dans le micro ondes.
4
Verser la béchamel sur la 2eme couche d'aubergines . Recouvrir avec la tranche de fromage puis enfourner pendant une 20aine de minutes.
Je préfère la vraie...
C'est une bonne idée mais je préfère la moussaka à la viande
Je préfère tout de même la traditionnelle moussaka au boeuf
Je trouve la recette meilleure avec une couche de jambon Blanc
La béchamel peut aussi être faite dans une casserole si on n'a pas de micro onde
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