Poulet au pamplemousse
Étapes
Faire chauffer l'huile d'olive avec le jus de pamplemousse puis ajouter le zeste, la coriandre et le thym.
Verser sur les blancs de poulet crus.
Laisser mariner 1/2h à température ambiante.
Faire griller les blancs de poulet au four pendant 8 min en les retournant.
Les emincer et les servir tiède avec une petite salade verte.
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