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Inspirations Cuisine viande toujours tendre
Cuisine
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viande toujours tendre

j'ajoute une cuillère à soupe de vinaigre au jus de cuisson,que se soit dans les mijotés ou pour les rôtis cuits au four. ça a l'avantage de réduire l'excès d'acidité et de rendre le plat plus digeste.

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Cuisine légère
Vinaigre
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pezenas34
un petit plus que je prend pour mes idées recettes, merci

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